Calcular calorías

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Joe Dispenza
@joedispenza
FUENTES CONSULTADAS:

wikipedia.org

Autor y referencias

Este artículo le ayudará a calcular la cantidad de calorías que consume diariamente en cuatro sencillos pasos; de esta forma podrás calibrar tu dieta de una forma más correcta y científica.


Un cálculo de calorías preciso debe tener en cuenta varios parámetros como el sexo, la altura, el peso, la talla corporal, la edad y el nivel de actividad física.


1) MÉTODO INMEDIATO (inexacto)

PARA PERSONAS SEDENTARIAS: peso (kg) x 31 = requerimiento calórico diario


PARA PERSONAS MODERADAMENTE ACTIVAS: peso (kg) x 38 = requerimiento calórico diario

PARA PERSONAS ACTIVAS: peso (kg) x 44 = requerimiento calórico diario


LEYENDA: moderadamente activo al menos tres o cuatro sesiones de entrenamiento aeróbico por semana; activo al menos cinco sesiones de entrenamiento aeróbico

2) CÁLCULO AUTOMÁTICO DE CALORÍAS EN 30 SEGUNDOS


3) MÉTODO PRECISO


- Cálculo de la tasa metabólica basal siguiendo las instrucciones dadas en la tabla.


  METABOLISMO BASAL
edad MUJER HOMBRE
18 - 29 14,7 x P + 496 15,3 x P + 679
30- 59 8,7 x P + 829 11,6 x P + 879
60-74 9,2 x P + 688 11,9 x P + 700
> 74 9,8 x P + 624 8,4 x P + 819
P = pérdida corporal expresada en kg

- Tras estimar la tasa metabólica basal (MB) para el cálculo de la necesidad energética diaria es necesario evaluar la actividad realizada en las 24 horas. Es posible calcular este valor con métodos rápidos y con un grado de aproximación aceptable:



1) defina su nivel de actividad física (leve, moderada, intensa) consultando la siguiente tabla

LUZ MODERADO INTENSA
empleados
personal administrativo y gerencial
autónomos, técnicos o similares
amas de casa
colaboradores domésticos
personal de ventas
trabajadores terciarios
trabajadores de la agricultura, ganadería, silvicultura y pesca
trabajadores sin habilidades
operadores de equipos de producción y transporte

2) actividad física deseable. Algunas personas, además de las actividades principales, dedican parte de su tiempo a la actividad motora opcional, lo cual es importante tener en cuenta a la hora de calcular las calorías.
Por tanto, introducimos el concepto de actividad física deseable entendida como:

... las actividades recomendadas para sujetos sedentarios o no sedentarios, para mantener el tono muscular y cardiovascular ....
Un adulto sano realiza una actividad física deseable si cuatro o cinco veces a la semana dedica al menos 20 minutos a un ejercicio físico de intensidad suficiente para provocar una sudoración notable.


Donna edad LA F SI actividad deseable SIN actividad deseable

÷ 18 59
luz 1,56 1,42
moderado 1,64 1,56
pesante 1,82 1,73
÷ 60 74
1,56 1,44
≥ 75
1,56 1,37

Hombre edad LA F SI actividad deseable SIN actividad deseable

÷ 18 59
luz 1,55 1,41
moderado 1,78 1,70
pesante 2,10 2.01
÷ 60 74
1,51 1,40
≥ 75
1,51 1,33

- La tasa metabólica basal multiplicada por la LAF (teniendo en cuenta cualquier actividad deseable) expresa la cantidad de calorías diarias necesarias para hacer frente al gasto energético. Se expresa en kcal / día:


NECESIDAD DE CALORÍAS (kcal / día) = MB x LAF

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