Si quieres desintoxicarte, desinflar, perder kilos, tienes que apuntar a frutas y verduras rojas.
Ecco 10 alimentos para incluir en el menú.
Contienen pigmentos, antioxidantes y muchas otras sustancias preciosas. Descubrir, comida por comida.
1. Frambuesas
Aportan buenas cantidades de vitamina C y potasio y muchos antioxidantes (flavonoides).
Protegen a las células (incluidas las neuronas) del daño del envejecimiento, mejoran la microcirculación y tienen propiedades diuréticas.
2. Granada
contiene ácido elágico, que tiene una acción marcada contra los parásitos intestinales y ayuda a prevenir el desarrollo de enfermedades neurológicas y tumorales.
En la granada también encontrarás sustancias con una acción similar a la de los estrógenos, útiles para extinguir los sofocos de la menopausia.
3. Pimienta
Es muy rico en vitaminas A y C.
Fortalece el sistema inmunológico, reduce la inflamación y promueve la vasodilatación, con beneficios para la salud cardíaca y arterial.
4. lentejas rojas
Son una valiosa fuente de carbohidratos complejos, proteínas, fibras, potasio, fósforo y hierro.
Además, son de fácil digestión y bajos en grasas.
5. Remolacha
Proporciona vitaminas del grupo B, potasio, fibra. Tiene propiedades remineralizantes y refrescantes.
Además, gracias a las antocianinas (sustancias con acción antioxidante) mejora la microcirculación y protege la salud del corazón.
6. Tomate
Su equipo extra se llama licopeno, un conocido antioxidante que combate el deterioro cognitivo, previene la depresión, reduce el riesgo de tener problemas cardiovasculares y contraer cáncer.
7. Frijoles Azuki
Contienen minerales y oligoelementos como potasio, zinc y hierro.
Mantienen el sistema inmunológico, el cerebro y los huesos sanos.
Mejoran el trabajo de los riñones y los intestinos y le ayudan a prevenir la anemia.
8. Fresas
Contienen mucho Vitamina C y tienen un alto poder antioxidante. Mejoran la resistencia a virus y bacterias, promueven la diuresis, bajan la presión arterial.
Además, aportan fisetina, sustancia que, según estudios recientes, enciende la gen de la longevidad.
9. Naranja sanguina
Es rico en Vitamina C, que es útil para estimular el sistema inmunológico y combatir los radicales libres.
Además, es una excelente fuente de antocianinas, excelentes antioxidantes y antiinflamatorios que contribuyen a prevenir tumores.
10. Papa roja
También llamado camote o papa americana, es rico en vitamina A, B, C y minerales como calcio, hierro, potasio y magnesio.
En su cáscara hay una sustancia que se ha descubierto que puede bajar el azúcar en sangre.
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